| يمكن أن تلطف القرفة رائحة المنزل وتنظف الهواء عن طريق غلي عصير التفاح مع عصا قرفة والقرنفل للحصول على عطر شذي للمنزل كله | لذلك ، إذا كنت تتناول الكثير من القرفة بانتظام أو تتناول مكملاً يحتوي عليها ، فيجب أن تكون القرفة سيلاناً و ليس كاسيا |
|---|---|
| فوائد شرب القرفة بعد الأكل لا تتوفر معلومات علمية تشير إلى أنّ شرب القرفة بعد الأكل له فوائد صحيّة خاصّة | زر البهارات ورد ناشف ليمون اسود |
بينما ذكرت دراسة نشرت في مجلة عام أنّ استهلاك القرفة السيلانية من قِبل الأشخاص الأصحاء يرتبط بالتقليل من مستوى ضغط الدم الانبساطي والانقباضي في مستوى الضغط لكن ما تزال هناك حاجة للمزيد من الدراسات لتأكيد هذه النتائج.
| يتم حصاد القرفة من اللحاء الداخلي للأشجار التى تم تجفيفه وبعد ذلك تتم معالجة القرفة الى عيدان وتسمى الريشات وايضا الى مسحوق ناعم | ADVERTISEMENT ويعد هو العنصر النشط في جميع أنواع القرفة، وهذا المركب النشط بيولوجيًا يمكن أن يكون له عدد من التأثيرات المفيدة على الجسم، ويكمل هذا المركب بالتحديد الكومارين، والالينالول، وحمض السيناميك، والبروانثوسيانيدينز proanthocyanidins، ومضادات الأكسدة، وغيرها من المواد القوية التي يمكن الوصول إليها من خلال كوب من هذا المشروب اللذيذ |
|---|---|
| مضادة لالتهاب المفاصل ونظرا لخصائصها المضادة للالتهابات، والقرفة ت ساعد في تخفيف آلام التهاب المفاصل وتصلب العضلات والمفاصل | فعلى سبيل المثال ، يبدو أن العديد من مركبات القرفة النشطة بيولوجياً تمنع بروتيناً يسمى تاو protein called tau من التراكم في الدماغ |
.
| أمّا بالنسبة للقرفة السيلانية فلا توجد أدلة كافية على فعاليتها في التخفيف من اضطرابات المعدة | مساعدة فى الهضم القرفة هي فعالة جدا لتحسين الهضم |
|---|---|
| تعزز المناعة تستخدم القرفة بشكل خاص في فصل الشتاء عن طريق إضافتها للشاي، حيث تعتبر مصدرا ممتازا للمنغنيز والحديد والكالسيوم، كما تعمل على تقوية جهاز المناعة ما يجعلها الحليف الرئيسي في حالات الانفلونزا ونزلات البرد والصداع | كل البهارات , انواع البهارات , التوابل , اسماء البهارات , اشكال البهارات , اسماء التوابل , التوابل بالصور بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الكثير منا يجهل مسميات البهارات وأشكالها سأحصر لكم مسميات البهارات بصورها وسيكون لنا الرجوع وقت الحاجه ولتعم الفائدة للجميع واذا كان هناك اختلاف في المسيات فأتمنى تذكوها ليستفيذ الجميع فلفل اسود قرفه |
لمرضى السكري : عرفت قديمآ القرفة كأحد أكثر الأطعمة فائدة لمرضى الدهون الثلاثية والكولسترول ، وكان يعتمد على تناولها كثيرآ الأشخاص الذين يتبعون نظامآ غذائيآ لفقد الوزن ، وهذا الأساس هو ما بنت عليه دراسة باكستانية هدفها ، حيث قام باحثون باكستانيون بعلاج حوالي 60 شخص ممن يعانون من مرض السكري بالقرفة ، وبعد مرور حوالي 4 أشهر ، تم عمل فحص للسكر لدى هؤلاء الأشخاص ، وقد اكتشف الباحثون أن مستوى السكر قد إنخفض إلى 10 % أقل ، وهي نسبة جيدة جدآ بالنسبة لمرضى السكري.