| طبق من الرز والمعكرونة والبرغل معا ويوضع فوقه خروف مشوي وهو الطبق الرئيسي في المناسبات والحفلات الكبيرة | لتحضير عيش باللحم: ادهني صينية الفرن بالزيت النباتي، ثم ضعي قالب دائري بوسط الصينية، وافردي العجينة باستخدام أطراف الأصابع داخل القالب، ضعي كمية من الحشوة فوق العجينة، وادهني أطراف العجينة بصفار البيضة، وزيني بحبة البركة |
|---|---|
| عبارة عن رقائق الخبز وقد تكون بالعسل أو البصل | وهو رز مطبوخ بالحليب ويكون متماسك ويكون بالعادة مع الماعز المشوي |
| لتحضير الحشوة: في وعاء، ضعي مكونات الحشوة جميعها وقلبيها جيداً حتى تتوزع وتتجانس | ادهني العجينة و الحشو بالبيض وزعي حلقات الطماطم على السطح و رشيها بالفلفل الحار إن أردت و رشيها بالسمسم |
|---|---|
| كبيبة حائل تتكون من ورق العنب محشو باللحم والأرز | بعض الوصفات قد يصلح معها قياس المقادير بالنظر , فإضافة القليل من هذا و رشة من ذاك مع تذوق الطبخة سيفي بالغرض و في النهاية طبق لذيذ و ممتع |
الكنعد وهو نوع من أنواع الأسماك يقطع إلى شرائح ثم يقلى بالزيت ويقدم مع السلطة.
6| ضعيها في صينية كبيرة مدهونة و ارفعي أطراف العجينة على جوانب الصينية | عبارة عن عجينة مخبوزة ومقطعة تغمس في مرق وتكون وقت الغداء |
|---|---|
| وهي أشهر المأكولات السعودية وتكون غالبا في معظم مناطق المملكة وتتكون من الأرز والدجاج أو اللحم كلحم الغنم، الإبل أو البقر | أعلمني بالمواضيع الجديدة بواسطة البريد الإلكتروني |
مقدمة عن عيش باللحم وصفة مميزة لكل سيدة منزل تحب التنويع في أسلوب تقديم الطعام ، لأن وصفتنا تقدم اللحم بطريقة جديدة ، عيش طبق يستحق التجربة ، خاصةً في المناسبات ، لتبهري ضيوفك بمهارتك وفنونك.
8